Wie zu machen Creme Fraiche und Quark

Creme Fraiche

Quark

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

kultiviert Buttermilch, Pasteurisierte Sahne

Milch, Joghurt

1.2.1 Gärmediums

Nicht Anwendbar

Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus

1.3 Benötigte Dinge

Cheesecloth, Einmachglas, Rührer

Großer Topf, Rührer

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

5 Minuten

3- 4 Stunden

1.4.2 Kochzeit

2 Tage

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Anwendbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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39,20 °F

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39,20 °F

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Wie zu machen Gefrorener Joghurt?

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

3- 5 Tage

5- 7 Tage

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