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मलाई चीज़
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कुल्फी
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मलाई चीज़
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कुल्फी

कैसे बनते है मलाई चीज़ और कुल्फी

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज

100
100

सामग्री

कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, कोषर नमक, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम
2 कप काजू, पूर्ण के साथ वसा दूध, चीनी

किण्वन एजेंट

मेसोफिलिक बैक्टीरिया
-

आवश्यक चीज़े

कटोरा, कोलंडर, बड़ा बर्तन, मलमल
इलायची, पात्र, ढालना, वाइड बॉटम पैन

समय

तैयारी का समय

2 सप्ताह
5 मिनट

पकाने का समय

30
90

बुढ़ापे का समय

-
-

भंडारण और शेल्फ लाइफ

प्रशीतन तापमान

40.00 °F39.20 °F
-20 383
👆🏻

शेल्फ जीवन

3-4 सप्ताह
3 दिन तक