कैसे बनते है कॉटेज चीज़ और न्यूफशतेल चीज़
सामग्री
नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, रेनेट, नमक, सिरका
गाय का दूध, रेनेट, स्टार्टर कल्चर
आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, मलमल, सॉस पैन, झरनी, स्टरर
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
तैयारी का समय
30- 40 मिनट
15- 20 मिनट
शेल्फ जीवन
7- 10 दिनों के
2- 3 सप्ताह