कैसे बनते है कॉटेज चीज़ और कूमीस

कूमीस

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

200

1.2 सामग्री

नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, रेनेट, नमक, सिरका

घोड़ी का दूध, दूध, भेड़, बकरी या गाय के दूध का मट्ठा

1.2.1 किण्वन एजेंट

लागू नहीं

1.3 आवश्यक चीज़े

कटोरा, चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, मलमल, सॉस पैन, झरनी, स्टरर

पात्र

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

30- 40 मिनट

3 से 5 दिन

1.4.2 पकाने का समय

कुछ घंटे

1.4.3 बुढ़ापे का समय

अनुपलब्ध

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

99.00 °F55.00 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

7- 10 दिनों के

अनजान

डेयरी उत्पाद की तुलना