कैसे बनते है क्लेबर और मुर्सिक
सामग्री
कच्चा दूध या क्रीम दूध
गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध
किण्वन एजेंट
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लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम
आवश्यक चीज़े
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, चीज़क्लॉथ, पात्र
सूखे लौकी
तैयारी का समय
2 दिन
2- 3 घंटे
बुढ़ापे का समय
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2- 4 सप्ताह
शेल्फ जीवन
1 महीना
साधारण 3 महीने