Comment faire du Clabber et Mursik
Ingrédients
Le lait cru ou de lait non pasteurisé
Vache pasteurisé ou de lait de chèvre
Fermentation Agent
-
Lactobacillus plantarum
Choses dont tu as besoin
Récipient en verre avec couvercle, Étamine, Récipient
Gourd séchés
Temps de Préparation
2 jours
2- 3 heures
Vieillissement Temps
-
2 - 4 semaines
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
1 mois
Autour de 3 mois