कैसे बनते है बल्गेरियाई योगर्ट और क्रीम फ़्राइशे
सामग्री
मलाई निकाला हुआ दूध, पूरा दूध
संवर्धित छाछ, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम
किण्वन एजेंट
लैक्टोबैसिलस डलब्रुकी सुब्स्प बुल्गारिकस
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
कटोरा, जीवित कल्चर्स
चीज़क्लॉथ, काँच की सुराही, स्टरर
तैयारी का समय
अनजान
5 मिनट
पकाने का समय
अनजान
दो दिन
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
लागू नहीं
शेल्फ जीवन
2- 3 महीने
3- 5 दिन