कैसे बनते है क्रीम फ़्राइशे और दही
सर्विंग साइज
100
  
100
  
सामग्री
संवर्धित छाछ, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम
  
दूध, योगर्ट
  
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
  
लैक्टोकोकस बुल्गारिकस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
  
आवश्यक चीज़े
चीज़क्लॉथ, काँच की सुराही, स्टरर
  
बड़ा बर्तन, स्टरर
  
समय
  
  
तैयारी का समय
5 मिनट
  
3- 4 घंटे
  
पकाने का समय
दो दिन
  
15
  
बुढ़ापे का समय
लागू नहीं
  
लागू नहीं
  
भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  
शेल्फ जीवन
3- 5 दिन
  
5- 7 दिन