होम
किण्वित डेयरी उत्पादों
-
मुर्सिक तथ्य
मत्जून तथ्य
छास तथ्य
गाय के दूध से बने डेयरी उत्पादों
+
कूमीस तथ्य
आइसक्रीम तथ्य
कुल्फी तथ्य
त्योहारों के लिए डेयरी उत्पादों
+
दुल्स दे लेशे तथ्य
बासुंदी तथ्य
एग्नॉग तथ्य
योगर्ट के प्रकार
+
कूमीस तथ्य
क्लेबर तथ्य
जमा हुआ योगर्ट तथ्य
भारतीय डेयरी उत्पादों
+
कुल्फी तथ्य
लस्सी तथ्य
छास तथ्य
×
भैंस का दही
☒
स्विस चीज़
☒
☒
☒
☒
Top
ADD
⊕
Compare
≡
मेन्यू
डेयरी पदार्थ
खोजे
▼
किण्वित डेयरी उत्पादों
गाय के दूध से बने डेयरी उत्पादों
त्योहारों के लिए डेयरी उत्पादों
योगर्ट के प्रकार
भारतीय डेयरी उत्पादों
उच्च तापमान पर संग्रहित खाद्य पदार्थ
बकरी के दूध से बने उत्पाद
लैक्टोज असहिष्णुता के लिए डेयरी उत्पादों
अधिक
X
भैंस का दही
X
स्विस चीज़
कैसे बनते है भैंस का दही और स्विस चीज़
भैंस का दही
स्विस चीज़
Add ⊕
सारांश
कैलोरी
पोषण
लाभ
क्या है
कैसे बनाते है
सब
1 कैसे बनाते है
1.1 सर्विंग साइज
100
100
1.2 सामग्री
दही, नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध
चीज़ साल्ट, पाश्चरीकृत गाय के दूध, प्रोपिओनी बैक्टीरिया, स्टार्टर कल्चर, शाकाहारी जामन, पानी
1.2.1 किण्वन एजेंट
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस क्रेमोरिस, स्ट्रेप्टोकोकस डीएसटीलाक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
लैक्टोबैसिलस डलब्रुकी सुब्स्प बुल्गारिकस, लैक्टोबैसिलस हेल्वेटिकस, प्रोपिओनीबक्टेरियम फ्र्यूडनरइची सब्स्प. शर्मानी, स्ट्रेप्टोकोकस सलीवरीस सब्स्प थेरमोफिलुस
1.3 आवश्यक चीज़े
पात्र, सॉस पैन
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, बड़ा बर्तन, तार करछी
1.4 समय
1.4.1 तैयारी का समय
ओवरनाइट
3- 4 घंटे
1.4.2 पकाने का समय
NA
40
1.4.3 बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
2- 4 सप्ताह
1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
1.5.1 प्रशीतन तापमान
फ्रोजन कस्टर्ड ..
⊕
▶
▼
39.20 °F
Rank:
19
(Overall)
▶
39.20 °F
Rank:
19
(Overall)
▶
▲
जमा हुआ योगर्ट कैसे बनाते है?
⊕
▶
98
(जिलेटो कैसे ब..)
◀
▶
ADD ⊕
1.5.2 शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
1 महीना
डेयरी उत्पाद की तुलना
भैंस का दही बनाम जमा हुआ योगर्ट
भैंस का दही बनाम छास
भैंस का दही बनाम ऊंट का दूध
कम कैलोरीवाले डेयरी उत्पाद
ददिआ तथ्य
लस्सी तथ्य
मत्जून तथ्य
कुरत तथ्य
ऊंट का दूध तथ्य
जमा हुआ योगर्ट तथ्य
कम कैलोरीवाले डेयरी उत्पाद
छास
पोषण
|
लाभ
|
क्या है
|
कैसे बन...
क्वार्क
पोषण
|
लाभ
|
क्या है
|
कैसे बन...
भेड़ का दूध
पोषण
|
लाभ
|
क्या है
|
कैसे बन...
डेयरी उत्पाद की तुलना
स्विस चीज़ बनाम लस्सी
पोषण
|
लाभ
|
क्या है
|
कैसे बन...
स्विस चीज़ बनाम कुरत
पोषण
|
लाभ
|
क्या है
|
कैसे बन...
स्विस चीज़ बनाम मत्जून
पोषण
|
लाभ
|
क्या है
|
कैसे बन...