कैसे बनते है ईंट चीज़ और याकुल्ट

ईंट चीज़

याकुल्ट

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

नमकीन सोलुशन, छाछ कल्चर, तरल जामन, दूध, नमक

लाइव लैक्टोबैसिलस केसेस, स्किम्ड मिल्क, चीनी, पानी

1.2.1 किण्वन एजेंट

ब्रेवीबक्टेरियम लिनेन्स

लागू नहीं

1.3 आवश्यक चीज़े

चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, अपवाह चटाई, भारी वजन, चाकू, प्लास्टिक की चादर

2 प्याला, लागू नहीं

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

2- 3 घंटे

6-7 दिन किण्वन

1.4.2 पकाने का समय

1.4.3 बुढ़ापे का समय

7 से 10 दिन

अनुपलब्ध

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

50.00 °F37.40 °F

-20 383

1.5.3 शेल्फ जीवन

1- 2 सप्ताह

1 महीना

डेयरी उत्पाद की तुलना