1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
Salmoura solução, cultura leitelho, coalho líquido, leite, sal
Live Lactobacillus caseis, leite desnatado, açucar, água
1.2.1 Fermentação agente
lençóis Brevibacterium
não aplicável
1.3 Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, drenando mat, peso pesado, Knife, Plastic wrap
2 tigelas, não aplicável
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
2- 3 horas
6-7 dias de fermentação
1.4.2 tempo de cozimento
1.4.3 Tempo de envelhecimento
7- 10 dias
não disponível
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
1.5.2 Validade