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डेयरी पदार्थ


कैसे बनते है ईंट चीज़ और स्कर


कैसे बनते है स्कर और ईंट चीज़


कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
नमकीन सोलुशन, छाछ कल्चर, तरल जामन, दूध, नमक  
1/2 केले, 1/2 कप स्ट्राबेरी स्कर, 1/2 कप वेनिला स्कर, 1/2 नाशपाती, स्ट्रॉबेरीज  

किण्वन एजेंट
ब्रेवीबक्टेरियम लिनेन्स  
-  

आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, अपवाह चटाई, भारी वजन, चाकू, प्लास्टिक की चादर  
2 प्याला, पात्र  

समय
  
  

तैयारी का समय
2- 3 घंटे  
24 घंटे  

पकाने का समय
25  
40  

बुढ़ापे का समय
7 से 10 दिन  
-  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
50.00 °F  
14
39.20 °F  
19

शेल्फ जीवन
1- 2 सप्ताह  
3-4 सप्ताह  

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चीज़ के प्रकार

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