कैसे बनते है अमासी और बूजा

अमासी

बूजा

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

एक पूर्व बैच से थोडासा, दूध

महीन सफेद चीनी, खट्टी क्रीम, तरल नाइट्रोजन, गोंद मोती, दूध, नारंगी के फूल का पानी, सहलाब पाउडर

1.2.1 किण्वन एजेंट

लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस, लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस

लागू नहीं

1.3 आवश्यक चीज़े

पात्र

कटोरा, खरल, मूसल, सॉस पैन

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

10- 12 घंटे

30- 40 मिनट

1.4.2 पकाने का समय

लागू नहीं

1.4.3 बुढ़ापे का समय

अनुपलब्ध

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

100.00 °F39.20 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

2- 3 सप्ताह

अनुपलब्ध

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