Portion
100
100
Ingrédients
Un peu de même d'un lot avant, Lait
Caster sucre, Crème fraiche, L'azote liquide, Perles mastic, Lait, Orange eau de fleur, Poudre Sahlab
Fermentation Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
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Choses dont tu as besoin
Récipient
Bol, Mortier, Pilon, Poêle à frire
Temps Durée
Temps de Préparation
10- 12 heures
30- 40 minutes
Temps de Cuisson
-
20
Vieillissement Temps
-
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
100,00 F39,20 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
2- 3 semaines
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