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डेयरी पदार्थ


एग्नॉग बनाम ब्लू चीज़ तथ्य


ब्लू चीज़ बनाम एग्नॉग तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
88.00 Kcal   
99+
353.00 Kcal   
30

कैलोरी 1 पैट में
224.00 कैलोरी   
7
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
28.00 कैलोरी   
3
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
4.55 g   
99+
21.40 g   
25

कार्बोहाइड्रेट
8.05 g   
35
2.34 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
8.05 g   
99+
0.50 g   
9

फैट्स
4.19 g   
27
28.74 g   
99+

सैचुरेटेड फैट
2.59 g   
23
18.67 g   
99+

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.20 g   
99+
0.80 g   
32

मोनोसैचुरेटेड फैट
1.30 g   
99+
7.78 g   
31

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
59.00 mg   
23
2.50 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
206.00 IU   
99+
721.00 IU   
25

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.03 mg   
25
0.03 mg   
28

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.19 mg   
99+
0.38 mg   
17

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.11 mg   
37
1.02 mg   
6

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.05 mg   
36
1.50 mg   
1

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
1.00 µg   
99+
36.00 µg   
10

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.45 µg   
33
1.22 µg   
17

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
1.50 mg   
12
0.00 mg   
29

विटामिन डी
49.00 IU   
7
21.00 IU   
21

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
1.20 µg   
5
0.50 µg   
12

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.21 mg   
27
0.25 mg   
24

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.30 µg   
23
2.40 µg   
12

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
130.00 mg   
99+
528.00 mg   
22

लोहा
0.20 mg   
99+
0.31 mg   
36

मैग्नीशियम
19.00 mg   
26
23.00 mg   
21

फास्फोरस
109.00 mg   
99+
387.00 mg   
24

पोटैशियम
165.00 mg   
33
256.00 mg   
19

सोडियम
54.00 mg   
99+
1,146.00 mg   
8

जस्ता
0.46 mg   
99+
2.66 mg   
20

अन्य
  
  

पानी
82.54 g   
42.41 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, हड्डियों को मजबूत करे   
तंत्रिका तंत्र को मदद करे   

अन्य लाभ
कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है   
कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
अनुपलब्ध   
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी   

बालों की देखभाल
उत्कृष्ट बाल कंडीशनर   
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
बर्गर और सलाद का ड्रेसिंग और टॉपिंग बनाने के लिए प्रयुक्त   

पोषाहार महत्व
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, वसा भरपूर मात्रा मैं होता है, मैग्नीशियम शामिल, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

एग्नॉग और ब्लू चीज़ एलर्जी के लक्षण
पेट में मरोड़, तीव्रग्राहिता, रक्तचाप में कमी, दस्त, पित्ती, आंखों में जलन, जी मिचलाना, बहती या भरी हुई नाक, त्वचा की सूजन, छींक आना, गले की सूजन, उल्टी   
दस्त, गला बैठने के कारण निगलने में कठिनाई, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, अनुपलब्ध, लगातार खाँसी, बहती या भरी हुई नाक, गले की सूजन, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट   

क्या है

क्या है
एगनॉग एक डेयरी पदार्थ है जो दूध, चीनी और अंडे से बनता है।   
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।   

रंग
क्रीम   
अनुपलब्ध   

एग्नॉग और ब्लू चीज़ स्वाद
मलाईदार, थिक, वैनिला   
नमकीन, तेज़, टैंगी   

एग्नॉग और ब्लू चीज़ सुगंध
खट्टे गंध   
खट्टे गंध, गहन   

शाकाहारी
No   
No   

मूल
इंगलैंड   
यूरोप, फ्रांस   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
बर्बन, ब्राण्डी, दालचीनी, मलाई, अंडे की जर्दी, अंडे, दूध, जायफल, चीनी, लकड़ी के स्टरर और लकड़ी के चम्मच   
चीज़ साल्ट, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोकफोर्टी बैक्टीरिया   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
मोल्ड पेनिसिलियम ग्लौकम, मोल्ड पेनिसिलियम रोकफोर्ट   

आवश्यक चीज़े
कटोरा, ब्लेंडर, स्टरर   
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
15- 20 मिनट   
15- 20 मिनट   

पकाने का समय
लागू नहीं   
20   

बुढ़ापे का समय
लागू नहीं   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
40.00 °F   
18
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
5- 7 दिन   
3-4 सप्ताह   

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