दही बनाम भैंस का दही
कैलोरी
कैलोरी 1 पैट में
206.00 कैलोरी
6
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी प्रति 100 ग्राम
98.00 Kcal
99+
63.00 Kcal
99+
1 चम्मच में कैलोरी
14.00 कैलोरी
3
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 कप में
28.00 कैलोरी
3
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 छड़ी में
लागू नहीं है
उपलब्ध नहीं है
सर्विंग साइज
100
100
प्रोटीन
11.12 g
39
5.25 g
99+
कार्बोहाइड्रेट
3.38 g
99+
7.04 g
37
रेशा
0.00 g
15
0.00 g
15
चीनी
2.67 g
26
7.04 g
99+
फैट्स
4.30 g
29
1.55 g
11
% फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है
7 %
6
सैचुरेटेड फैट
1.72 g
12
1.00 g
9
ट्रांस फैट
0.00 g
उपलब्ध नहीं है
पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.12 g
99+
0.04 g
99+
मोनोसैचुरेटेड फैट
0.78 g
99+
0.43 g
99+
पोषण
सर्विंग साइज
100
100
कोलेस्ट्रॉल
17.00 mg
99+
6.00 mg
99+
विटामिन
विटामिन ए
140.00 IU
99+
90.00 IU
99+
विटामिन बी1 (थायमिन)
0.03 mg
30
उपलब्ध नहीं है
विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.16 mg
99+
उपलब्ध नहीं है
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.10 mg
99+
3.80 mg
2
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.05 mg
39
1.50 mg
1
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
12.00 µg
23
2.50 µg
39
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.43 µg
35
0.35 µg
99+
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg
29
उपलब्ध नहीं है
विटामिन डी
3.00 IU
30
उपलब्ध नहीं है
विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.10 µg
17
उपलब्ध नहीं है
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.08 mg
36
उपलब्ध नहीं है
विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.00 µg
27
उपलब्ध नहीं है
मिनरल्स
कैल्शियम
83.00 mg
99+
121.00 mg
99+
लोहा
0.07 mg
99+
उपलब्ध नहीं है
मैग्नीशियम
8.00 mg
99+
उपलब्ध नहीं है
फास्फोरस
159.00 mg
38
उपलब्ध नहीं है
पोटैशियम
104.00 mg
99+
234.00 mg
22
सोडियम
364.00 mg
30
70.00 mg
99+
जस्ता
0.40 mg
99+
0.00 mg
99+
अन्य
पानी
79.79 g
उपलब्ध नहीं है
कैफीन
0.00 g
0.00 g
लाभ
स्वास्थ्य लाभ
आंत्र संक्रमण कम करता है, रक्तचाप कम कर देता है, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, खमीर संक्रमण कम करता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा, कर्करोग रोकता है
कैल्शियम और विटामिन बी, हैंगओवर कम करता है, प्रजनन क्षमता को बढ़ाता है, अपच के इलाज और सूजन के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, ऊर्जा प्रदान करता है, शरीर की गर्मी को कम कर देता है, सूजन को कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे
अन्य लाभ
हैंगओवर कम करता है, तनाव और चिंता के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, ऊर्जा प्रदान करता है, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है
अनुपलब्ध
बाल और सौंदर्य को लाभ
त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी
त्वचा को चमक देता है, रंग को निखारे, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, उज्ज्वल और सुंदर त्वचा देता है, चेहरे का प्राकृतिक मुखौटा, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, काले घेरे को निकालता है, त्वचा की जलन से आराम दिलाए
बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा
खोपड़ी की खुजली के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा, रूसी कम कर देता है
पोषण महत्व और उपयोग
उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला
कोई उपयोग नहीं मिला
पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, विटामिन ए का अच्छा स्रोत
एलर्जी
दही और भैंस का दही एलर्जी के लक्षण
पेट में मरोड़, पेट में दर्द, नाक बंद, कब्ज, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, खुजली, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, मौखिक सूजन, चकत्ते के रूप में पित्ती, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी, घरघराहट
पेट में दर्द, खाँसी, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, पित्ती, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, जी मिचलाना, बहती या भरी हुई नाक, छींक आना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी, घरघराहट
क्या है
क्या है
दही एक नरम, सफेद पदार्थ हैं जो दूध जमनेसे बनता है, और चीज़ बनाने के लिए आधार के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।
भैंस का दही भैंस के दूध की पारंपरिक प्रक्रियासे तैयार किया जाता है|
रंग
सफेद
अनुपलब्ध
दही और भैंस का दही स्वाद
खट्टा
खट्टा
दही और भैंस का दही सुगंध
ताज़ा, खट्टे गंध
दूध जैसा
शाकाहारी
Yes
Yes
मूल
अनजान
इंडिया
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
दूध, योगर्ट
दही, नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध
किण्वन एजेंट
लैक्टोकोकस बुल्गारिकस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस क्रेमोरिस, स्ट्रेप्टोकोकस डीएसटीलाक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
आवश्यक चीज़े
बड़ा बर्तन, स्टरर
पात्र, सॉस पैन
समय
तैयारी का समय
3- 4 घंटे
ओवरनाइट
पकाने का समय
15
NA
बुढ़ापे का समय
लागू नहीं
अनुपलब्ध
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
39.20 °F
19
39.20 °F
19
शेल्फ जीवन
5- 7 दिन
2- 3 सप्ताह
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