विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
स्वास्थ्य लाभ
ऊर्जा प्रदान करता है
कैल्शियम और विटामिन बी
अन्य लाभ
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प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, मसूड़ों की रक्षा
त्वचा की देखभाल
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चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है
बालों की देखभाल
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सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है
पोषाहार महत्व
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प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत
क्या है
कर्ड स्नैक मीठा कर्ड चीज़ से बना पदार्थ है| यह बाल्टिक राज्यों में लोकप्रिय है।
लिम्बर्गर एक गाय के दूध से बना, अर्द्ध नरम चीज़ है।
स्वाद
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घास जैसा, सौम्य, मुशरूमी
मूल
यूरोप, मध्य पूर्व
बेल्जियम, जर्मनी, नेदरलैंड्स
सामग्री
दही, चीनी
नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, तरल जामन, पाश्चरीकृत गाय के दूध, थेर्मोफिलिक स्टार्टर
किण्वन एजेंट
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ब्रेवीबक्टेरियम लिनेन्स
आवश्यक चीज़े
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चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, अपवाह चटाई, प्रेस, स्टरर
तैयारी का समय
2- 3 घंटे
15- 20 मिनट
शेल्फ जीवन
15 दिन
2- 3 सप्ताह