विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
स्वास्थ्य लाभ
कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है
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पोषाहार महत्व
कैलोरी का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत
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क्या है
क्वजदा दही से बना एक ताजे चीज़ का प्रकार है।
पनीर का प्रकार
मूल
स्पेन
अफ़ग़ानिस्तान, कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों, ईरान, दक्षिण पश्चिम एशियाई देशों आर्मेनिया, अजरबैजान, जॉर्जिया, तुर्की, तजाकिस्तान
सामग्री
1/2 लीटर दूध, चीनी
नमक, योगर्ट
आवश्यक चीज़े
पात्र, झरनी
पात्र
तैयारी का समय
1 घंटा
धूप में कुछ दिन
पकाने का समय
कुछ घंटे
180
शेल्फ जीवन
1 महीना
साधारण 6 महीने