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डेयरी पदार्थ


संघनित दूध बनाम छाछ


छाछ बनाम संघनित दूध


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
321.00 Kcal   
38
62.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
8.00 g   
99+
3.21 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
54.00 g   
5
12.00 g   
31

रेशा
0.00 g   
15
2.50 g   
6

चीनी
54.00 g   
99+
1.50 g   
19

फैट्स
9.00 g   
99+
3.50 g   
20

% फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है   
2 %   
2

सैचुरेटेड फैट
5.00 g   
34
1.90 g   
14

ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.30 g   
99+
0.20 g   
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
2.40 g   
99+
0.83 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
34.00 mg   
35
2.50 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
15.00 IU   
99+
165.00 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.05 mg   
18

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
उपलब्ध नहीं है   
0.17 mg   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.09 mg   
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.07 mg   
27
0.04 mg   
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
उपलब्ध नहीं है   
5.00 µg   
36

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.46 µg   
32

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
2.40 mg   
9
0.00 mg   
29

विटामिन डी
6.00 IU   
28
52.00 IU   
5

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
उपलब्ध नहीं है   
1.30 µg   
4

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
उपलब्ध नहीं है   
0.07 mg   
37

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
उपलब्ध नहीं है   
0.30 µg   
23

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
280.00 mg   
35
115.00 mg   
99+

लोहा
0.14 mg   
99+
0.03 mg   
99+

मैग्नीशियम
19.20 mg   
25
10.00 mg   
99+

फास्फोरस
उपलब्ध नहीं है   
85.00 mg   
99+

पोटैशियम
371.00 mg   
13
135.00 mg   
99+

सोडियम
127.00 mg   
99+
105.00 mg   
99+

जस्ता
उपलब्ध नहीं है   
0.38 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
0.00 g   
87.91 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
अनुपलब्ध   
अम्लता का इलाज, रक्तचाप कम कर देता है, अवांछित वसा कम कर देता है, अपच के इलाज और सूजन के लिए उपाय, पाचन में सुधार   

अन्य लाभ
पोषण बढ़ाता है, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है   
वजन घटाने के लिए फायदेमंद, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, शरीर की गर्मी को कम कर देता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, रंग को निखारे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है   
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी   

बालों की देखभाल
अनुपलब्ध   
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
मांस, अंडा और मछली तलने के पहिले इसमे डुबाए जाते है, घरेलु अचार के लिए एक आधार के रूप में प्रयोग करें, स्मूदी के लिए आधार के रूप में प्रयोग करें, सूप और सलाद ड्रेसिंग के लिए इस्तेमाल किया जाता है, पके हुए माल में अम्लीय घटक के रूप में प्रयुक्त   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत   
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, फास्फोरस का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर   

एलर्जी
  
  

संघनित दूध और छाछ एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
खाँसी, रक्तचाप में कमी, सांस लेने में कठिनाई, पाचन में कठिनाई, चक्कर आना, खुजली, आंख में जलन, नाक बंद, अनुपलब्ध, छींक आना, गले की सूजन   

क्या है

क्या है
गाय के दूध से पानी निकाल देनेपर गाढ़ा दूध बनता है।   
छाछ एक तरल पदार्थ है, जो मंथन प्रक्रियाद्वारा क्रीम से मक्खन बाहर निकालकर बनाई जाती है।   

रंग
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

संघनित दूध और छाछ स्वाद
अनुपलब्ध   
खट्टा   

संघनित दूध और छाछ सुगंध
अनुपलब्ध   
खट्टे गंध   

शाकाहारी
अनुपलब्ध   
Yes   

मूल
अमेरिकन, फ्रांस   
इंडिया   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
उबलता पानी, दूध पाउडर, नकली मक्खन, सफ़ेद चीनी   
एक चुटकी नमक, दही, दूध, योगर्ट   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लैक्टोकोकस लैक्टिस   

आवश्यक चीज़े
पात्र, ब्लेंडर   
स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
15- 20 मिनट   
15- 20 मिनट   

पकाने का समय
NA   
20   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
उपलब्ध नहीं है   
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
1- 2 सप्ताह   
7- 10 दिनों के   

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