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डेयरी पदार्थ


छाछ बनाम स्कर


स्कर बनाम छाछ


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
62.00 Kcal   
99+
65.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
3.21 g   
99+
11.00 g   
40

कार्बोहाइड्रेट
12.00 g   
31
4.00 g   
99+

रेशा
2.50 g   
6
0.00 g   
15

चीनी
1.50 g   
19
4.00 g   
35

फैट्स
3.50 g   
20
0.20 g   
2

% फैट की मात्रा
2 %   
2
उपलब्ध नहीं है   

सैचुरेटेड फैट
1.90 g   
14
0.10 g   
1

ट्रांस फैट
0.00 g   
उपलब्ध नहीं है   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.20 g   
99+
उपलब्ध नहीं है   

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.83 g   
99+
उपलब्ध नहीं है   

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
2.50 mg   
99+
5.00 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
165.00 IU   
99+
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.05 mg   
18
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.17 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.09 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.04 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
5.00 µg   
36
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.46 µg   
32
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन डी
52.00 IU   
5
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
1.30 µg   
4
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.07 mg   
37
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.30 µg   
23
उपलब्ध नहीं है   

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
115.00 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

लोहा
0.03 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

मैग्नीशियम
10.00 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

फास्फोरस
85.00 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

पोटैशियम
135.00 mg   
99+
0.00 mg   
99+

सोडियम
105.00 mg   
99+
65.00 mg   
99+

जस्ता
0.38 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

अन्य
  
  

पानी
87.91 g   
उपलब्ध नहीं है   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
अम्लता का इलाज, रक्तचाप कम कर देता है, अवांछित वसा कम कर देता है, अपच के इलाज और सूजन के लिए उपाय, पाचन में सुधार   
वजन घटाने के लिए फायदेमंद, बच्चों में विकास को बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, ऊर्जा प्रदान करता है, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है   

अन्य लाभ
वजन घटाने के लिए फायदेमंद, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, शरीर की गर्मी को कम कर देता है   
कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी   
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को निखार दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, त्वचा की जलन से आराम दिलाए   

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा   
NA   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
मांस, अंडा और मछली तलने के पहिले इसमे डुबाए जाते है, घरेलु अचार के लिए एक आधार के रूप में प्रयोग करें, स्मूदी के लिए आधार के रूप में प्रयोग करें, सूप और सलाद ड्रेसिंग के लिए इस्तेमाल किया जाता है, पके हुए माल में अम्लीय घटक के रूप में प्रयुक्त   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, फास्फोरस का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

छाछ और स्कर एलर्जी के लक्षण
खाँसी, रक्तचाप में कमी, सांस लेने में कठिनाई, पाचन में कठिनाई, चक्कर आना, खुजली, आंख में जलन, नाक बंद, अनुपलब्ध, छींक आना, गले की सूजन   
अनुपलब्ध   

क्या है

क्या है
छाछ एक तरल पदार्थ है, जो मंथन प्रक्रियाद्वारा क्रीम से मक्खन बाहर निकालकर बनाई जाती है।   
स्कीर एक संवर्धित डेयरी उत्पाद है जो गाढ़ा, मलाईदार और टँगी होता है।   

रंग
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

छाछ और स्कर स्वाद
खट्टा   
अनुपलब्ध   

छाछ और स्कर सुगंध
खट्टे गंध   
अनुपलब्ध   

शाकाहारी
Yes   
अनुपलब्ध   

मूल
इंडिया   
आइसलैंड   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
एक चुटकी नमक, दही, दूध, योगर्ट   
1/2 केले, 1/2 कप स्ट्राबेरी स्कर, 1/2 कप वेनिला स्कर, 1/2 नाशपाती, स्ट्रॉबेरीज   

किण्वन एजेंट
लैक्टोकोकस लैक्टिस   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
स्टरर   
2 प्याला, पात्र   

समय
  
  

तैयारी का समय
15- 20 मिनट   
24 घंटे   

पकाने का समय
20   
40   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
7- 10 दिनों के   
3-4 सप्ताह   

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