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डेयरी पदार्थ


कैकिक बनाम अम्लीय दूध


अम्लीय दूध बनाम कैकिक


कैलोरी

1 कप में कैलोरी
150.00 कैलोरी  
23
122.00 कैलोरी  
14

कैलोरी
47.00 Kcal  
99+
55.00 Kcal  
99+

1 चम्मच में कैलोरी
14.00 कैलोरी  
10
13.00 कैलोरी  
9

1 oz में कैलोरी
14.00 कैलोरी  
4
27.00 कैलोरी  
10

के 1 टुकड़ा में कैलोरी
78.00 कैलोरी  
19
31.00 कैलोरी  
3

सर्विंग साइज
100  
100  

प्रोटीन
2.00 g  
99+
3.00 g  
99+

कार्बोहाइड्रेट
14.94 g  
29
4.00 g  
99+

रेशा
0.00 g  
16
0.00 g  
16

चीनी
9.78 g  
99+
4.70 g  
99+

फैट्स
4.95 g  
33
4.80 g  
32

फैट की मात्रा
10 %  
10
2 %  
2

सैचुरेटेड फैट
1.40 g  
11
3.10 g  
33

ट्रांस फैट
0.00 g  
0.00 g  

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.52 g  
99+
0.00 g  
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
2.83 g  
99+
0.00 g  
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100  
100  

कोलेस्ट्रॉल
5.00 mg  
99+
19.00 mg  
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
33.00 IU  
99+
85.80 IU  
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.07 mg  
12
0.04 mg  
23

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.24 mg  
35
0.14 mg  
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.25 mg  
25
0.10 mg  
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.03 mg  
99+
0.04 mg  
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
4.00 µg  
99+
15.00 µg  
23

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.44 µg  
38
0.27 µg  
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
3.00 mg  
7
0.00 mg  
38

विटामिन डी
29.00 IU  
16
0.80 IU  
99+

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.70 µg  
10
0.20 µg  
16

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.08 mg  
99+
0.10 mg  
99+

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.00 µg  
33
0.40 µg  
28

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
157.00 mg  
99+
116.00 mg  
99+

लोहा
1.00 mg  
13
0.04 mg  
99+

मैग्नीशियम
0.00 mg  
99+
12.00 mg  
38

फास्फोरस
126.00 mg  
99+
91.00 mg  
99+

पोटैशियम
108.00 mg  
99+
162.00 mg  
39

सोडियम
347.00 mg  
31
100.00 mg  
99+

जस्ता
1.00 mg  
36
0.44 mg  
99+

अन्य
  
  

पानी
89.02 g  
88.00 g  

कैफीन
0.00 g  
0.00 g  

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे  
आंत्र संक्रमण कम करता है, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कर्करोग रोकता है  

अन्य लाभ
योगर्ट कैल्शियम, फास्फोरस और विटामिन बी में समृद्ध होता है  
आंत्र संक्रमण कम करता है, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कर्करोग रोकता है  

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
इसे लगाने से सनबर्न का दुःख काम होता है  
त्वचा को चमक देता है, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, त्वचा को निखार दे, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए  

बालों की देखभाल
उत्कृष्ट बाल कंडीशनर  
उत्कृष्ट बाल कंडीशनर  

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
-  
मुर्गी, सूअर या कुत्तों के लिए एक अच्छा खाना, कड़वाहट दूध मे चिकन या मछली का मांस भिगोने से वह अच्छी तरह से टेंडराइज़ होता है, पैरोंको सुख दे, घरेलु अचार के लिए एक आधार के रूप में प्रयोग करें, स्मूदी के लिए आधार के रूप में प्रयोग करें  

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, फास्फोरस का अच्छा स्रोत  
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर  

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
-  
-  

क्या है

क्या है
यह पूर्व तुर्की देशों में खाया जानेवाला एक योगर्ट है।  
कड़वाहट दूध एक तीखा खाद्य उत्पाद है जो या तो नींबू का रस या सिरका दूध में मिलाकर, या बैक्टीरियल किण्वन प्रक्रिया द्वारा बनाया जाता है|  

रंग
-  
-  

स्वाद
खट्टा  
-  

सुगंध
ताज़ा, खट्टे गंध  
-  

शाकाहारी
Yes  
-  

मूल
तुर्की  
अफ्रीका  

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, 3 लौंग लहसुन, 3 खीरे, पुदीना, योगर्ट  
निम्बू, दूध, सिरका  

किण्वन एजेंट
-  
-  

आवश्यक चीज़े
कटोरा  
पात्र  

समय
  
  

तैयारी का समय
15- 20 मिनट  
5 मिनट  

पकाने का समय
-  
-  

बुढ़ापे का समय
-  
-  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F  
19
39.20 °F  
19

शेल्फ जीवन
1 दिन  
-  

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