छाछ बनाम दही
कैलोरी
कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है
206.00 कैलोरी
6
कैलोरी प्रति 100 ग्राम
62.00 Kcal
99+
98.00 Kcal
99+
1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
14.00 कैलोरी
3
कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है
28.00 कैलोरी
3
कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है
लागू नहीं है
सर्विंग साइज
100
100
प्रोटीन
3.21 g
99+
11.12 g
39
कार्बोहाइड्रेट
12.00 g
31
3.38 g
99+
रेशा
2.50 g
6
0.00 g
15
चीनी
1.50 g
19
2.67 g
26
फैट्स
3.50 g
20
4.30 g
29
% फैट की मात्रा
2 %
2
उपलब्ध नहीं है
सैचुरेटेड फैट
1.90 g
14
1.72 g
12
ट्रांस फैट
0.00 g
0.00 g
पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.20 g
99+
0.12 g
99+
मोनोसैचुरेटेड फैट
0.83 g
99+
0.78 g
99+
पोषण
सर्विंग साइज
100
100
कोलेस्ट्रॉल
2.50 mg
99+
17.00 mg
99+
विटामिन
विटामिन ए
165.00 IU
99+
140.00 IU
99+
विटामिन बी1 (थायमिन)
0.05 mg
18
0.03 mg
30
विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.17 mg
99+
0.16 mg
99+
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.09 mg
99+
0.10 mg
99+
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.04 mg
99+
0.05 mg
39
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
5.00 µg
36
12.00 µg
23
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.46 µg
32
0.43 µg
35
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg
29
0.00 mg
29
विटामिन डी
52.00 IU
5
3.00 IU
30
विटामिन डी (डी 2+डी 3)
1.30 µg
4
0.10 µg
17
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.07 mg
37
0.08 mg
36
विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.30 µg
23
0.00 µg
27
मिनरल्स
कैल्शियम
115.00 mg
99+
83.00 mg
99+
लोहा
0.03 mg
99+
0.07 mg
99+
मैग्नीशियम
10.00 mg
99+
8.00 mg
99+
फास्फोरस
85.00 mg
99+
159.00 mg
38
पोटैशियम
135.00 mg
99+
104.00 mg
99+
सोडियम
105.00 mg
99+
364.00 mg
30
जस्ता
0.38 mg
99+
0.40 mg
99+
अन्य
पानी
87.91 g
79.79 g
कैफीन
0.00 g
0.00 g
लाभ
स्वास्थ्य लाभ
अम्लता का इलाज, रक्तचाप कम कर देता है, अवांछित वसा कम कर देता है, अपच के इलाज और सूजन के लिए उपाय, पाचन में सुधार
आंत्र संक्रमण कम करता है, रक्तचाप कम कर देता है, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, खमीर संक्रमण कम करता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा, कर्करोग रोकता है
अन्य लाभ
वजन घटाने के लिए फायदेमंद, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, शरीर की गर्मी को कम कर देता है
हैंगओवर कम करता है, तनाव और चिंता के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, ऊर्जा प्रदान करता है, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है
बाल और सौंदर्य को लाभ
त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी
बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा
पोषण महत्व और उपयोग
उपयोग
मांस, अंडा और मछली तलने के पहिले इसमे डुबाए जाते है, घरेलु अचार के लिए एक आधार के रूप में प्रयोग करें, स्मूदी के लिए आधार के रूप में प्रयोग करें, सूप और सलाद ड्रेसिंग के लिए इस्तेमाल किया जाता है, पके हुए माल में अम्लीय घटक के रूप में प्रयुक्त
कोई उपयोग नहीं मिला
पोषाहार महत्व
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, फास्फोरस का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है
एलर्जी
छाछ और दही एलर्जी के लक्षण
खाँसी, रक्तचाप में कमी, सांस लेने में कठिनाई, पाचन में कठिनाई, चक्कर आना, खुजली, आंख में जलन, नाक बंद, अनुपलब्ध, छींक आना, गले की सूजन
पेट में मरोड़, पेट में दर्द, नाक बंद, कब्ज, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, खुजली, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, मौखिक सूजन, चकत्ते के रूप में पित्ती, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी, घरघराहट
क्या है
क्या है
छाछ एक तरल पदार्थ है, जो मंथन प्रक्रियाद्वारा क्रीम से मक्खन बाहर निकालकर बनाई जाती है।
दही एक नरम, सफेद पदार्थ हैं जो दूध जमनेसे बनता है, और चीज़ बनाने के लिए आधार के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।
रंग
अनुपलब्ध
सफेद
छाछ और दही स्वाद
खट्टा
खट्टा
छाछ और दही सुगंध
खट्टे गंध
ताज़ा, खट्टे गंध
शाकाहारी
Yes
Yes
मूल
इंडिया
अनजान
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
एक चुटकी नमक, दही, दूध, योगर्ट
दूध, योगर्ट
किण्वन एजेंट
लैक्टोकोकस लैक्टिस
लैक्टोकोकस बुल्गारिकस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
आवश्यक चीज़े
स्टरर
बड़ा बर्तन, स्टरर
समय
तैयारी का समय
15- 20 मिनट
3- 4 घंटे
पकाने का समय
20
15
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
लागू नहीं
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
39.20 °F
19
39.20 °F
19
शेल्फ जीवन
7- 10 दिनों के
5- 7 दिन
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