Quel est Crème Aigre et Aigrie Lait?

Crème Aigre

Aigrie Lait

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1 Quel est

1.1 Quel est

La crème fraîche est un produit laitier obtenu par fermentation d'une crème régulière avec certains types de bactéries lactiques.

lait aigre est un produit alimentaire, distingué du lait gâté, et est un terme général pour le lait qui a acquis un goût acidulé, soit par ajout un acide, comme le jus de citron ou de vinaigre, ou par fermentation bactérienne.

1.1.1 Couleur

Blanc

Indisponible

1.1.2 Saveur

Acide

Indisponible

1.1.3 Arôme

Laiteux

Indisponible

1.1.4 Végétarien

Oui

Indisponible

1.2 Origine

Europe, Grèce, Italie

Afrique

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