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Shrikhand
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Dulce de leche
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Quel est Shrikhand et Dulce de leche?

Quel est

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shrikhand est un produit semi doux, douceâtre aigre, lait entier préparé à partir de lait caillé fermenté lactique.
dulce de leche est une confiserie préparée en chauffant lentement lait sucré pour créer une substance qui tire son goût de la réaction de Maillard, en changeant la saveur et la couleur.

Couleur

-
Marron

Saveur

-
Sucré

Arôme

-
Sucré

Végétarien

-
Oui

Origine

Inde
Argentine