fromage feta, un type de fromage grec, est fabriqué à partir de lait qui est saumurés. le processus de saumurage donne une consistance piquante, salée et friable au fromage feta.
semifreddo est une classe de desserts semi-congelés, typiquement gâteaux glaces, flans semi-congelés, et certaines tartes aux fruits.