Quel est
Est un plat de yogourt assaisonné, tendues ou dilué, mangé dans tous les anciens pays ottomans.
peau de lait se réfère à la peau collante de protéines qui se forme sur le dessus du lait et contenant des liquides.
Couleur
-
Blanc
Saveur
Acide
Crémeux, Laiteux, Épais
Arôme
Frais, Odeur aigre
Laiteux
Végétarien
Oui
Oui
Origine
Dinde
Japon