Ciò che è
È fatto di yogurt tesa salati o yogurt diluito mescolato con cetrioli, aglio, sale, olio di oliva, a volte con aceto o succo di limone, e alcune erbe come aneto, menta, prezzemolo, timo, ecc
pelle di latte si riferisce alla pelle appiccicosa di proteina che si forma sulla parte superiore di latte e di latte contenenti liquidi.
Colore
-
Bianca
Sapore
Aspro
Cremoso, Latteo, Denso
Aroma
Fresco, odore acido
Latteo
Vegetariano
sì
sì
Origine
tacchino
Giappone