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Fromage Mozzarella vs Quark


Quark vs Fromage Mozzarella


Calories

Calories dans 1 tasse
336,00 Kcal  
99+
215,00 Kcal  
34

Calories
300,00 Kcal  
40
0,08 Kcal  
99+

Calories dans 1 cuillère à soupe
78,00 Kcal  
99+
25,00 Kcal  
18

Calories en 1 oz
85,00 Kcal  
39
64,00 Kcal  
30

Calories dans 1 tranche de
85,00 Kcal  
21
265,00 Kcal  
99+

Portion
100  
100  

Protéines
22,17 g  
23
14,10 g  
37

Glucides
2,19 g  
99+
3,50 g  
99+

Fibre
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Sucre
1,03 g  
17
3,50 g  
32

Graisses
22,35 g  
99+
10,60 g  
99+

Graisse Contenu
22 %  
19
20 %  
17

Graisse Saturée
13,15 g  
99+
7,00 g  
99+

Gras Trans
0,10 g  
2
0,00 g  

Graisses Polyinsaturées
0,77 g  
36
0,01 g  
99+

Monoinsaturés Graisse
6,57 g  
99+
0,20 g  
99+

Nutrition

Portion
100  
100  

Cholestérol
2,50 mg  
99+
1,00 mg  
99+

Vitamines
  
  

La Vitamine A
676,00 IU  
27
0,00 IU  
99+

Vitamine B1 (Thiamine)
0,03 mg  
27
0,04 mg  
23

Vitamine B2 (Riboflavine)
0,28 mg  
30
0,30 mg  
28

Vitamine B3 (Niacine)
0,10 mg  
99+
0,50 mg  
18

Vitamine B6 (Pyridoxine)
0,04 mg  
99+
0,01 mg  
99+

Vitamine B9 (Acide Folique, Folate)
7,00 µg  
35
19,00 µg  
19

La vitamine B12 (cobalamine)
2,28 µg  
6
0,70 µg  
29

Vitamine C (Acide Ascorbique)
0,00 mg  
38
1,00 mg  
25

Vitamine D
16,00 IU  
28
0,00 IU  
99+

Vitamine D (D2 + D3)
0,40 µg  
14
0,00 µg  
19

Vitamine E (Alpha-Tocophérol)
0,19 mg  
37
0,01 mg  
99+

Vitamine K (Phylloquinone)
2,30 µg  
15
1,10 µg  
24

Minéraux
  
  

Calcium
505,00 mg  
23
130,00 mg  
99+

Fer à repasser
0,44 mg  
29
0,00 mg  
99+

Magnésium
20,00 mg  
27
10,00 mg  
99+

Phosphore
354,00 mg  
26
100,00 mg  
99+

Potassium
76,00 mg  
99+
150,00 mg  
99+

Sodium
627,00 mg  
22
40,00 mg  
99+

Zinc
2,92 mg  
18
0,60 mg  
99+

Autre
  
  

Eau
0,25 g  
80,53 g  

Caféine
0,00 g  
0,00 g  

Prestations

Prestations de Santé
Effet antioxydante, Réduit la pression artérielle, Réduit le cholestérol, Contrôle du diabète, Absorps de calcium et de vitamine B, Protège contre Gout, Cancer Prévient  
Cancer Prévient, Renforce le système immunitaire  

Autres Avantages Généraux
Renforce le système immunitaire, Présence de calcium, La présence de calcium rend les dents fortes et saines, Protège les gencives  
Meilleur pour la perte de poids, Réduit le cholestérol, La présence de calcium rend les dents fortes et saines, Protège les artères, Cancer Prévient  

Cheveux et Beauté Bienfaits
  
  

Soin de la Peau
Donne une peau éclatante et sans faille, Donne une peau plus lisse, Doux, souple et une peau éclatante, Rajeunit la peau, Fournit une saine et éclatante peau  
-  

Soin des Cheveux
Meilleur remède pour les cheveux secs et rugueux, Résultats dans les cheveux brillants, Renforce les racines des cheveux, Aide à une meilleure rétention de l'humidité  
-  

Importance et Usages Nutritionnels
  
  

Usages
-  
-  

Importance Nutritionnelle
Bonne source de calories, Bonne source de protéines, Bonne source de vitamine B-12, Bonne source de calcium, Bonne source de protéines, Contient une bonne quantité de vitamines, Bonne source de Riboflavine, Riche en vitamine A, Riche en vitamine D  
Bonne source de protéines, Faible en gras  

Allergie
  
  

Symptômes d'allergie
Douleur abdominale, Anaphylaxie, Tousser, Diarrhée, Urticaire, Nez qui coule ou bouché, Vomissement, Respiration Sifflante  
-  

Quel est

Quel est
fromage mozzarella, un fromage à pâte molle semi-, à forte teneur en humidité initialement fabriqués à partir de lait de buffle italien par le procédé à pâte filée.  
Quark est fait en chauffant le lait aigri jusqu'à ce que le degré souhaité de coagulation des protéines du lait est remplie, puis tendues.  

Couleur
Blanc  
-  

Saveur
Laiteux  
-  

Arôme
Frais, Laiteux  
-  

Végétarien
Oui  
-  

Origine
Italie  
Allemagne  

Comment Faire

Portion
100  
100  

Ingrédients
Une tablette de présure, Acide citrique, Sel kasher, Présure liquide, Pasteurisée, lait entier Buffalo, Eau  
Babeurre, Lait  

Fermentation Agent
-  
-  

Choses dont tu as besoin
Bol, Couteau, Tasse à mesurer, Pot non réactive, Poêle à frire, Thermomètre, Agitateur  
Bol, Étamine, Agitateur  

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
2- 3 heures  
24-36 heures  

Temps de Cuisson
20  
20  

Vieillissement Temps
-  
-  

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
99,00 F  
5
86,00 F  
7

Étagère La vie
5- 7 jours  
7 à 10 jours  

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