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Fromage Brie
Fromage Brie

Quark
Quark



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Fromage Brie
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Quark

Fromage Brie vs Quark

Calories

Calories dans 1 tasse

416,00 Kcal215,00 Kcal
50 1927
👆🏻

Calories

334,00 Kcal0,08 Kcal
0 904
👆🏻

Calories dans 1 cuillère à soupe

57,00 Kcal25,00 Kcal
2 133
👆🏻

Calories en 1 oz

95,00 Kcal64,00 Kcal
10 717
👆🏻

Calories dans 1 tranche de

101,00 Kcal265,00 Kcal
12.2 899
👆🏻

Portion

100
100

Protéines

20,75 g14,10 g
0 215
👆🏻

Glucides

0,45 g3,50 g
0 205
👆🏻

Fibre

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Sucre

0,45 g3,50 g
0 54.08
👆🏻

Graisses

27,68 g10,60 g
0.1 175
👆🏻

Graisse Contenu

20 %20 %
0 100
👆🏻

Graisse Saturée

17,41 g7,00 g
0 67
👆🏻

Gras Trans

0,10 g0,00 g
0 162
👆🏻

Graisses Polyinsaturées

0,83 g0,01 g
0 48
👆🏻

Monoinsaturés Graisse

8,01 g0,20 g
0 32.9
👆🏻

Nutrition

Portion

100
100

Cholestérol

100,00 mg1,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamines

La Vitamine A

592,00 IU0,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamine B1 (Thiamine)

0,07 mg0,04 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamine B2 (Riboflavine)

0,52 mg0,30 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamine B3 (Niacine)

0,38 mg0,50 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamine B6 (Pyridoxine)

0,24 mg0,01 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamine B9 (Acide Folique, Folate)

65,00 µg19,00 µg
0 87
👆🏻

La vitamine B12 (cobalamine)

1,65 µg0,70 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamine C (Acide Ascorbique)

0,00 mg1,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamine D

20,00 IU0,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamine D (D2 + D3)

0,50 µg0,00 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamine E (Alpha-Tocophérol)

0,24 mg0,01 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamine K (Phylloquinone)

2,30 µg1,10 µg
0 30.3
👆🏻

Minéraux

Calcium

184,00 mg130,00 mg
0 1705
👆🏻

Fer à repasser

0,50 mg0,00 mg
0 70
👆🏻

Magnésium

20,00 mg10,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphore

188,00 mg100,00 mg
0 1409
👆🏻

Potassium

152,00 mg150,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodium

629,00 mg40,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinc

2,38 mg0,60 mg
0 7.31
👆🏻

Autre

Eau

48,42 g80,53 g
0 221
👆🏻

Caféine

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Prestations

Prestations de Santé

Aide à mieux dormir, Réduit le cholestérol, Cancer Prévient, Aide à prendre du poids, Renforce le système immunitaire, Améliore le taux de métabolisme, Keeps sentir rassasié, Aide à maintenir la pression artérielle, Protège la carie dentaire, Fournit de l'énergie, Réduit l'ostéoporose, Renforce le système immunitaire
Cancer Prévient, Renforce le système immunitaire

Autres Avantages Généraux

Renforce le système immunitaire, Présence de calcium, La présence de calcium rend les dents fortes et saines, Protège les gencives
Meilleur pour la perte de poids, Réduit le cholestérol, La présence de calcium rend les dents fortes et saines, Protège les artères, Cancer Prévient

Cheveux et Beauté Bienfaits

Soin de la Peau

Donne une peau éclatante et sans faille, Donne une peau plus lisse, Doux, souple et une peau éclatante, Rajeunit la peau, Fournit une saine et éclatante peau
-

Soin des Cheveux

Meilleur remède pour les cheveux secs et rugueux, Résultats dans les cheveux brillants, Renforce les racines des cheveux, Aide à une meilleure rétention de l'humidité
-

Importance et Usages Nutritionnels

Usages

-
-

Importance Nutritionnelle

Bonne source de protéines, Bonne source de vitamine B-12, Bonne source de calcium, Bonne source de Riboflavine, Riche en Phosphore, Riche en vitamine A
Bonne source de protéines, Faible en gras

Allergie

Symptômes d'allergie

Congestion, Difficulté à respirer, Mal de tête, Hypertension, Urticaire, Rythme cardiaque augmenté, Yeux qui grattent, Éternuements
-

Quel est

Quel est

  • fromage brie est un fromage à pâte molle française, du nom de la région brie française.
  • elle est faite sous forme de lait de vache non pasteurisé et a un goût acidulé.
Quark est fait en chauffant le lait aigri jusqu'à ce que le degré souhaité de coagulation des protéines du lait est remplie, puis tendues.

Couleur

-
-

Saveur

Fruité, Doux, Fou, Tangy
-

Arôme

Prononcé, Fort
-

Végétarien

Non
-

Origine

France
Allemagne

Comment Faire

Portion

100
100

Ingrédients

MM100 culture, Présure, Lait de vache non pasteurisé
Babeurre, Lait

Fermentation Agent

Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
-

Choses dont tu as besoin

Fromage presse, poids lourd, Couteau, Moule avec poche, Emballage plastique
Bol, Étamine, Agitateur

Temps Durée

Temps de Préparation

18 heures et 3-4 semaines de vieillissement
24-36 heures

Temps de Cuisson

25
20

Vieillissement Temps

7 à 10 jours
-

Stockage et Durée de conservation

Réfrigération Température

40,00 F86,00 F
-20 383
👆🏻

Étagère La vie

5- 7 jours
7 à 10 jours