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Edam Fromage vs Fromage Fontina Faits


Fromage Fontina vs Edam Fromage Faits


Calories

Calories par 100g
357,00 Kcal   
28
389,00 Kcal   
18

Calories en 1 pat
Indisponible   
513,00 Kcal   
18

Calories dans 1 cuillère à soupe
Indisponible   
58,00 Kcal   
11

Calories 1 tasse
101,00 Kcal   
14
110,00 Kcal   
18

Calories en 1 bâton
Indisponible   
109,00 Kcal   
9

Portion
100   
100   

Protéines
24,99 g   
12
25,60 g   
9

Glucides
1,43 g   
99+
1,55 g   
99+

Fibre
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Sucre
1,43 g   
18
1,55 g   
20

Graisses
27,80 g   
99+
31,14 g   
99+

% Teneur en matières grasses
28 %   
11
45 %   
15

Graisse Saturée
17,57 g   
99+
19,20 g   
99+

Gras Trans
0,00 g   
0,00 g   

Graisses Polyinsaturées
0,67 g   
39
1,65 g   
12

Monoinsaturés Graisse
8,13 g   
25
8,69 g   
20

Nutrition

Portion
100   
100   

Cholestérol
89,00 mg   
18
153,00 mg   
5

Vitamines
  
  

La Vitamine A
825,00 IU   
22
913,00 IU   
19

Vitamine B1 (Thiamine)
0,04 mg   
24
0,02 mg   
35

Vitamine B2 (Riboflavine)
0,39 mg   
16
0,20 mg   
38

Vitamine B3 (Niacine)
0,08 mg   
99+
0,15 mg   
28

Vitamine B6 (Pyridoxine)
0,08 mg   
22
0,08 mg   
18

Vitamine B9 (Acide Folique, Folate)
16,00 µg   
18
6,00 µg   
32

La vitamine B12 (cobalamine)
1,54 µg   
11
1,68 µg   
8

Vitamine C (Acide Ascorbique)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamine D
20,00 IU   
22
23,00 IU   
19

Vitamine D (D2 + D3)
0,50 µg   
12
0,60 µg   
10

Vitamine E (Alpha-Tocophérol)
0,24 mg   
25
0,27 mg   
22

Vitamine K (Phylloquinone)
2,30 µg   
13
2,60 µg   
10

Minéraux
  
  

Calcium
731,00 mg   
11
550,00 mg   
21

Fer à repasser
0,44 mg   
28
0,23 mg   
99+

Magnésium
30,00 mg   
14
14,00 mg   
32

Phosphore
536,00 mg   
10
346,00 mg   
28

Potassium
188,00 mg   
30
64,00 mg   
99+

Sodium
812,00 mg   
12
800,00 mg   
13

Zinc
3,75 mg   
7
3,50 mg   
9

Autre
  
  

Eau
41,56 g   
37,92 g   

Caféine
0,00 g   
0,00 g   

Prestations

Prestations de Santé
Améliore la santé du cerveau, Abaisse le risque de maladie coronarienne, Présence de calcium, La présence de calcium rend les dents fortes et saines, Protège contre les maladies cardiaques, Protège les artères, Réduit l'ostéoporose   
Os sains, Nourriture saine, Protège contre les maladies cardiaques, Cancer Prévient, Stimule cerveau et ses fonctions, Renforce le système immunitaire   

Autres Avantages Généraux
Coeur Fromage sain   
Bon pour les os, Bon pour le système immunitaire, Améliore la santé du cerveau, Améliore la santé cardiovasculaire   

Cheveux et Beauté Bienfaits
  
  

Soin de la Peau
Il est prometteur pour la santé de la peau et anti-âge, Traite les rides et ridules   
Donne une peau plus lisse, Aide à ralentir les signes du vieillissement   

Soin des Cheveux
Indisponible   
Inconnu   

Importance et Usages Nutritionnels
  
  

Usages
Indisponible   
fromage vieilli peut être utilisé comme fromage à râper, Il fonctionne comme une table excellente fromage   

Importance Nutritionnelle
Bonne source de calcium, Bonne source de protéines, Riche en vitamine A, Riche en vitamine D, Riche source de vitamine K2   
Contient zinc, Bonne source de calcium, Bonne source de vitamine B-12, Phosphore riches, Riche source de vitamine K2   

Allergie
  
  

Edam Fromage et Fromage Fontina Symptômes d'allergie
Ballonnements abdominaux, Crampes abdominales, Douleur abdominale, Anaphylaxie, Flatulence ou de gaz, Hypertension, Urticaire, Respiration difficile, Indisponible, Éruptions sous la forme de ruches, Rumbling ou gargouillements dans l'estomac, Nez qui coule ou bouché, Inflammation de la peau, Éternuements, Vomissement, Respiration Sifflante   
Ballonnements abdominaux, Crampes abdominales, Douleur abdominale, Anaphylaxie, Constipation, Diminution de la pression artérielle, Diarrhée, Eczéma, Flatulence ou de gaz, Nausées, accompagnée de vomissements, Éruptions sous la forme de ruches, Rumbling ou gargouillements dans l'estomac, Nez qui coule ou bouché   

Quel est

Quel est
fromage edam est un fromage blanc doux, à base de lait partiellement écrémé.   
fromage fontina est un fromage de lait de vache italien qui a acquis le statut de pdo droit européen.   

Couleur
Jaune pâle   
Ivoire   

Edam Fromage et Fromage Fontina Saveur
Doux, Fou, Salé   
Crémeux, Lisse, Tart   

Edam Fromage et Fromage Fontina Arôme
Indisponible   
Doux, Odeur aigre   

Végétarien
Non   
Non   

Origine
Pays-Bas   
Italie   

Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure liquide, Culture starter mésophile   
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure   

Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
Indisponible   

Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique, Presse, Agitateur   
Fromage presse, Étamine, Couteau, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
10- 12 heures   
10- 12 heures   

Temps de Cuisson
90   
90   

Vieillissement Temps
4 semaines - 10 mois   
3 mois   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F   
19
39,20 F   
19

Étagère La vie
3-4 semaines   
2- 3 Mois   

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