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Comment faire du Yaourt et Limburger Fromage


Comment faire du Limburger Fromage et Yaourt


Comment Faire

Portion
100  
100  

Ingrédients
Lait, Sel, Le vinaigre  
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Présure liquide, Le lait de vache pasteurisé, Démarreur thermophile  

Fermentation Agent
-  
Brevibacterium linens  

Choses dont tu as besoin
Bol, Casserole, Agitateur  
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, Presse, Agitateur  

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
8- 10 heures  
15- 20 minutes  

Temps de Cuisson
15  
-  

Vieillissement Temps
-  
3 mois  

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
99,00 F  
5
383,00 F  
1

Étagère La vie
3- 5 jours  
2- 3 semaines  

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