Comment faire du Roquefort Fromage et Yak Beurre
Portion
100
  
100
  
Ingrédients
Présure, Sel de mer, Lait de brebis
  
Lait Yak
  
Fermentation Agent
Pencillium roqueforti
  
Indisponible
  
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, poids lourd, Moule, Emballage plastique
  
Baratte en bois Grand, Paddle en bois
  
Temps Durée
  
  
Temps de Préparation
3- 4 heures
  
Indisponible
  
Temps de Cuisson
90
  
20
  
Vieillissement Temps
3 semaines
  
24 heures
  
Stockage et Durée de conservation
  
  
Réfrigération Température
Indisponible
  
Étagère La vie
3-4 semaines
  
À peu près un an