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Comment faire du Romano Fromage et Clabber


Comment faire du Clabber et Romano Fromage


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Chlorure de calcium, Présure, Démarreur thermophile, Le lait entier   
Le lait cru ou de lait non pasteurisé   

Fermentation Agent
Streptococcus thermophilus   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Moule, Emballage plastique, Presse   
Récipient en verre avec couvercle, Étamine, Récipient   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
10- 12 heures   
2 jours   

Temps de Cuisson
90   
NA   

Vieillissement Temps
5 mois   
Indisponible   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F   
19
39,20 F   
19

Étagère La vie
2- 4 mois   
1 mois   

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