ingrediente
Clorura de calciu, Cheag, starter termofile, Tot laptele
Lapte crud sau din lapte nepasteurizat
Agent fermentatie
Streptococcus thermophilus
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Matrite, Folie de plastic, presa
Container cu capac din sticla, tifon, recipient
Timp de pregatire
10- 12 oră
2 zile
Timp de imbatranire
5 luni
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
2- 4 luni
1 lună