Ingrédients
Le lait cru ou de lait non pasteurisé
Chlorure de calcium, Présure, Démarreur thermophile, Le lait entier
Fermentation Agent
-
Streptococcus thermophilus
Choses dont tu as besoin
Récipient en verre avec couvercle, Étamine, Récipient
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Moule, Emballage plastique, Presse
Temps de Préparation
2 jours
10- 12 heures
Vieillissement Temps
-
5 mois
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
1 mois
2- 4 mois