Portion
100
  
100
  
Ingrédients
Vache pasteurisé ou de lait de chèvre
  
Chlorure de calcium, Crème tartare, Lait en poudre, MM100 culture, Vache pasteurisé ou de lait de chèvre, Présure, Sel, Paper Croûte lavée, Eau
  
Fermentation Agent
Lactobacillus plantarum
  
N'est pas Applicable
  
Choses dont tu as besoin
Gourd séchés
  
2 Bols, Fromage presse, Étamine, Récipient, Mixeur, Agitateur
  
Temps Durée
  
  
Temps de Préparation
2- 3 heures
  
1 heure
  
Temps de Cuisson
N'est pas Applicable
  
30
  
Vieillissement Temps
2 - 4 semaines
  
Indisponible
  
Stockage et Durée de conservation
  
  
Réfrigération Température
Indisponible
  
Étagère La vie
Autour de 3 mois
  
12 semaines