De servir tamanho
100
  
100
  
Ingredientes
vaca pasteurizado ou leite de cabra
  
cloreto de cálcio, creme de tártaro, leite em pó, cultura mm100, vaca pasteurizado ou leite de cabra, coalho, sal, Washed Rind Paper, água
  
Fermentação agente
Lactobacillus plantarum
  
não aplicável
  
Coisas que você precisa
cabaça seca
  
2 tigelas, prensa de queijo, escumilha, recipiente, liqüidificador, Stirrer
  
Tempo duração
  
  
Preparação Tempo
2- 3 horas
  
1 hora
  
tempo de cozimento
não aplicável
  
30
  
Tempo de envelhecimento
2 - 4 semanas
  
não disponível
  
Vida de armazenamento e prateleira
  
  
Refrigeração temperatura
não disponível
  
Validade
cerca de 3 meses
  
1- 2 semanas