Comment faire du Lait et Roquefort Fromage
Ingrédients
Le lait cru ou de lait non pasteurisé
Présure, Sel de mer, Lait de brebis
Fermentation Agent
N'est pas Applicable
Pencillium roqueforti
Choses dont tu as besoin
Casserole, Agitateur
Fromage presse, Étamine, Récipient, poids lourd, Moule, Emballage plastique
Temps de Préparation
5 minutes
3- 4 heures
Vieillissement Temps
N'est pas Applicable
3 semaines
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
Jusqu'à 3 jours
3-4 semaines