Comment faire du Lait caillé Casse-croûte et Fromage à la Crème

Fromage à la Crème

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

fromage blanc, Sucre

Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème

1.2.1 Fermentation Agent

N'est pas Applicable

Mesophilic bacteria

1.3 Choses dont tu as besoin

Non Défini

Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

2- 3 heures

2 semaines

1.4.2 Temps de Cuisson

1.4.3 Vieillissement Temps

Indisponible

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

39,20 F40,00 F

-20 383

1.5.2 Étagère La vie

15 jours

3-4 semaines

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