Comment faire du Fromage Havarti et Fromage Fontina

Fromage Havarti

Fromage Fontina

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

Lait, Présure, Sel, Eau

La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure

1.2.1 Fermentation Agent

Indisponible

1.3 Choses dont tu as besoin

Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique, Agitateur

Fromage presse, Étamine, Couteau, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

4- 5 heures

10- 12 heures

1.4.2 Temps de Cuisson

1.4.3 Vieillissement Temps

3 mois

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

2- 3 semaines

2- 3 Mois

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