Ingrédients
MM100 culture, Présure, Lait de vache non pasteurisé
fromage blanc, Quelques gouttes de jus de citron, Lait
Fermentation Agent
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, poids lourd, Couteau, Moule avec poche, Emballage plastique
Récipient, Poêle à frire
Temps de Préparation
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement
Pendant la nuit
Vieillissement Temps
7 à 10 jours
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
5- 7 jours
2- 3 semaines