Comment faire du Fromage Bleu et Crème fraiche

Fromage Bleu

Crème fraiche

Add ⊕

1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

Sel de fromage, Culture starter mésophile, Lait, Bactéries Penicillium roqueforti

Babeurre Cultured, Pasteurisée Lourd Crème

1.2.1 Fermentation Agent

Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti

N'est pas Applicable

1.3 Choses dont tu as besoin

2 Bols, Poêle à frire, Agitateur

Étamine, Bocal en verre, Agitateur

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

15- 20 minutes

5 minutes

1.4.2 Temps de Cuisson

2 jours

1.4.3 Vieillissement Temps

Indisponible

N'est pas Applicable

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

39,20 F39,20 F

-20 383

1.5.2 Étagère La vie

3-4 semaines

3- 5 jours

Comparer Laitier Produits