Portion
Ingrédients
Fermentation Agent
Choses dont tu as besoin
Temps de Préparation
Temps de Cuisson
Vieillissement Temps
Réfrigération Température
Étagère La vie
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure liquide, Culture starter mésophile
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique, Presse, Agitateur
Chlorure de calcium, Sel de fromage, Eau froide, Lait de vache, Culture starter mésophile, Présure
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse