Brique Fromage

Viili

Comment faire du Brique Fromage et Viili

Brique Fromage

Viili

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

La solution de saumure, Babeurre Culture, Présure liquide, Lait, Sel

Villi culture, Le lait entier

1.2.1 Fermentation Agent

Brevibacterium linens

Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides

1.3 Choses dont tu as besoin

Fromage presse, Étamine, Vidange mat, poids lourd, Couteau, Emballage plastique

Récipient en verre avec couvercle, Bol, coton serviette, Coupe, Tasse à mesurer, Assiette

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

2- 3 heures

24 heures

1.4.2 Temps de Cuisson

N'est pas Applicable

1.4.3 Vieillissement Temps

7 à 10 jours

N'est pas Applicable

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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50,00 F

Rank: 14 (Overall)▶

64,00 F

Rank: 12 (Overall)▶

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Comment faire Yaourt Glacé?

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

12 semaines

15 jours

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