serving Size
100
100
ingrediënten
pekeloplossing, karnemelk Cultuur, vloeibaar stremsel, Melk, Zout
villi cultuur, Volle melk
vergisting Agent
Brevibacterium linens
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, aftappen mat, zwaargewicht, Mes, Plasticfolie
verpakkingsglas met deksel, Kom, katoenen servet, Kop, Maatbeker, Bord
Tijds duur
Voorbereidingstijd
2- 3 uur
24 uur
Kooktijd
25
-
aging Tijd
7- 10 dagen
-
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
50,00 ° F64,00 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
1- 2 Weken
15 dagen