Comment faire du Brique Fromage et Lait
Ingrédients
La solution de saumure, Babeurre Culture, Présure liquide, Lait, Sel
Le lait cru ou de lait non pasteurisé
Fermentation Agent
Brevibacterium linens
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Vidange mat, poids lourd, Couteau, Emballage plastique
Casserole, Agitateur
Temps de Préparation
2- 3 heures
5 minutes
Vieillissement Temps
7 à 10 jours
N'est pas Applicable
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
12 semaines
Jusqu'à 3 jours