Portion
100
100
Ingrédients
Une pincée de sel, fromage blanc, Lait, Yaourt
Chlorure de calcium, Présure, Démarreur thermophile, Le lait entier
Fermentation Agent
Lactococcus lactis
Streptococcus thermophilus
Choses dont tu as besoin
Agitateur
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Moule, Emballage plastique, Presse
Temps Durée
Temps de Préparation
15- 20 minutes
10- 12 heures
Temps de Cuisson
20
90
Vieillissement Temps
-
5 mois
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
39,20 F39,20 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
7 à 10 jours
2- 4 mois