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mi dieta láctea


Yogur búlgaro vs Urda


Urda vs Yogur búlgaro


Calorías

Calorías en 1 taza
155,00 kcal  
25
84,00 kcal  
6

Calorías
140,00 kcal  
99+
136,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
15,00 kcal  
11
30,00 kcal  
21

Calorías en 1 oz
59,00 kcal  
26
80,00 kcal  
37

Calorías en 1 rebanada de
59,00 kcal  
13
240,00 kcal  
99+

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
8,00 gramo  
99+
18,00 gramo  
32

Carbohidratos
8,00 gramo  
36
6,00 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
6,00 gramo  
99+
6,00 gramo  
99+

grasas
9,00 gramo  
99+
4,00 gramo  
24

Contenido gordo
10 %  
10
-  

Grasa saturada
6,00 gramo  
39
0,00 gramo  

Grasas trans
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
0,20 gramo  
99+
0,30 gramo  
99+

Grasa monosaturada
0,50 gramo  
99+
1,30 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
40,00 mg  
33
31,00 mg  
36

Vitaminas
  
  

Vitamina A
40,00 IU  
99+
384,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,02 mg  
35

Vitamina B2 (riboflavina)
0,21 mg  
39
0,19 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,65 mg  
14
0,08 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,09 mg  
17
0,02 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
15,00 µg  
23
13,00 µg  
25

Vitamina B12 (cobalamina)
0,49 µg  
34
0,29 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,20 mg  
23
0,00 mg  
38

Vitamina D
150,00 IU  
3
6,00 IU  
35

Vitamina D (D2+D3)
1,50 µg  
4
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,37 mg  
25
0,07 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,70 µg  
27

Minerales
  
  

Calcio
275,00 mg  
36
272,00 mg  
37

Hierro
0,00 mg  
99+
0,44 mg  
29

Magnesio
32,00 mg  
16
15,00 mg  
34

Phosphorus
117,00 mg  
99+
183,00 mg  
37

Potasio
380,00 mg  
15
125,00 mg  
99+

Sodio
105,00 mg  
99+
99,00 mg  
99+

Zinc
0,50 mg  
99+
1,34 mg  
30

Otro
  
  

Agua
85,00 gramo  
74,41 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
infecciones intestinales, efecto antioxidante, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, mejora la nutrición, protege contra las enfermedades del corazón, fortalece el sistema inmunológico, apoya la desintoxicación  
reduce el colesterol, mejora la digestión, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, fortalece el sistema inmunológico  

Otros beneficios generales
infecciones intestinales, efecto antioxidante, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, mejora la nutrición, fortalece el sistema inmunológico, apoya la desintoxicación  
mejora la digestión, mejora la nutrición  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
efecto antioxidante, excelente remedio natural para las quemaduras de sol, da a la piel brillante y sin defectos, protege la piel contra la sequedad  
proporciona la piel suave, saludable y brillante, reduce imperfecciones y ojeras  

Cuidado del cabello
fortalece las raíces del pelo  
resultado en el pelo brillante  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
se utiliza en la fabricación de jabones y mositurizers  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina  
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
anafilaxia, calambres, Diarrea, Laborado respiración, náuseas, acompañados de vómitos, hinchazón bucal, hinchazón de la garganta, vómitos, sibilancias  

Qué es

Qué es
yogur búlgaro es un yogur de sabor ligeramente amargo elaborado con leche fresca con toda la grasa. el yogur se hace mediante el uso de los acordes de Lactobacillus bulgaricus - una bacteria únicas a Bulgaria.  
es una especie de queso de suero común en los balcanes, de suero de queso de oveja, de cabra o leche de vaca.  

Color
blanco  
-  

Sabor
cremoso  
lechoso, Sweet  

Aroma
olor agrio  
Fresco  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
Bulgaria  
Israel  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
leche desnatada, leche entera  
suero de leche de oveja, cabra o leche de vaca  

Fermentación Agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus  
-  

Cosas que necesitas
cuenco, cultivos vivos  
envase  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
-  
1 hora  

Hora de cocinar
-  
10  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
40,00 °F  
18
41,00 °F  
17

Estante La vida
2- 3 meses  
-  

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