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mi dieta láctea


Creme anglaise vs Viili


Viili vs Creme anglaise


Calorías

Calorías en 1 taza
228,00 kcal  
37
170,00 kcal  
29

Calorías
221,30 kcal  
99+
67,80 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
59,00 kcal  
33
35,00 kcal  
23

Calorías en 1 oz
122,00 kcal  
99+
60,00 kcal  
27

Calorías en 1 rebanada de
195,00 kcal  
99+
64,00 kcal  
15

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
2,60 gramo  
99+
3,49 gramo  
99+

Carbohidratos
12,80 gramo  
30
4,20 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
11,40 gramo  
99+
22,00 gramo  
99+

grasas
17,60 gramo  
99+
4,13 gramo  
25

Contenido gordo
18 %  
16
3 %  
3

Grasa saturada
10,20 gramo  
99+
2,71 gramo  
29

Grasas trans
0,10 gramo  
2
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
1,00 gramo  
21
0,06 gramo  
99+

Grasa monosaturada
5,50 gramo  
99+
0,96 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
190,90 mg  
3
16,10 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
149,00 IU  
99+
13,44 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
31
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,10 mg  
99+
0,16 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,02 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
8,80 µg  
32
12,30 µg  
26

Vitamina B12 (cobalamina)
0,12 µg  
99+
0,34 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,24 mg  
35
0,00 mg  
38

Vitamina D
48,60 IU  
9
0,40 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,20 µg  
16
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,29 mg  
28
0,10 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
0,30 µg  
29

Minerales
  
  

Calcio
44,00 mg  
99+
114,00 mg  
99+

Hierro
0,25 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnesio
2,70 mg  
99+
11,50 mg  
40

Phosphorus
68,00 mg  
99+
93,10 mg  
99+

Potasio
45,20 mg  
99+
170,00 mg  
36

Sodio
20,60 mg  
99+
37,50 mg  
99+

Zinc
0,25 mg  
99+
0,43 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
70,00 gramo  
87,42 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B  
Aids in ACE inhibitory activity, efecto antioxidante, actividad anti-tumor, efectos inmunomoduladores  

Otros beneficios generales
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer  
-  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
-  
efecto antioxidante  

Cuidado del cabello
-  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas  
rica en probióticos  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
-  

Qué es

Qué es
producto lácteo  
  • viili es una leche fermentada mesófilos yogur-como que se originó en los países nórdicos.
  • viili es un yogur tradicional herencia de Finlandia.
  

Color
-  
blanco  

Sabor
-  
como yogur  

Aroma
-  
lechoso  

Vegetariano
no  
sí  

Origen
Francia  
Finlandia, Suecia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
Leche, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo  
cultura vellosidades, leche entera  

Fermentación Agente
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  

Cosas que necesitas
Cazo, agitador de  
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
5- 10 minutos  
24 horas  

Hora de cocinar
15  
-  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
64,00 °F  
12

Estante La vida
2 días  
15 días  

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