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mi dieta láctea


Smetana vs Viili


Viili vs Smetana


Calorías

Calorías en 1 taza
331,00 kcal  
99+
170,00 kcal  
29

Calorías
292,00 kcal  
99+
67,80 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
31,00 kcal  
22
35,00 kcal  
23

Calorías en 1 oz
123,00 kcal  
99+
60,00 kcal  
27

Calorías en 1 rebanada de
208,00 kcal  
99+
64,00 kcal  
15

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
2,50 gramo  
99+
3,49 gramo  
99+

Carbohidratos
2,40 gramo  
99+
4,20 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
2,40 gramo  
26
22,00 gramo  
99+

grasas
30,00 gramo  
99+
4,13 gramo  
25

Contenido gordo
25 %  
22
3 %  
3

Grasa saturada
18,20 gramo  
99+
2,71 gramo  
29

Grasas trans
0,40 gramo  
7
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
1,10 gramo  
19
0,06 gramo  
99+

Grasa monosaturada
9,00 gramo  
18
0,96 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
90,00 mg  
17
16,10 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
60,30 IU  
99+
13,44 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,00 mg  
99+
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,40 mg  
15
0,16 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,00 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
10,00 µg  
30
12,30 µg  
26

Vitamina B12 (cobalamina)
0,40 µg  
99+
0,34 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg  
25
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,60 IU  
99+
0,40 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,30 µg  
15
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,90 mg  
12
0,10 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,30 µg  
29

Minerales
  
  

Calcio
80,00 mg  
99+
114,00 mg  
99+

Hierro
0,10 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnesio
9,00 mg  
99+
11,50 mg  
40

Phosphorus
60,00 mg  
99+
93,10 mg  
99+

Potasio
100,00 mg  
99+
170,00 mg  
36

Sodio
30,00 mg  
99+
37,50 mg  
99+

Zinc
0,30 mg  
99+
0,43 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
63,80 gramo  
87,42 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
evita el estreñimiento, fácil de digerir, mejora la digestión preliminar externa, proporciona energía  
Aids in ACE inhibitory activity, efecto antioxidante, actividad anti-tumor, efectos inmunomoduladores  

Otros beneficios generales
beneficioso para las enfermedades del hígado, el páncreas, la vesícula biliar, el intestino, protege el tracto gastrointestinal, el metabolismo, cardiovascular y nervioso sistema, reduce la inflamación, fortalece el sistema inmunológico  
-  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
actúa como exfoliante natural, exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural, reduce el efecto de envejecimiento anti-, rica en ácido láctico  
efecto antioxidante  

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
Se pueden añadir a las ensaladas de vegetales, Smetana se utiliza como una salsa básica para la mayor parte del ruso aperitivos, sopas, platos principales e incluso postres.  
-  

Importancia nutricional
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, rica en probióticos  
rica en probióticos  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
Diarrea, Hives, ojos que pican, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, mala ventilación nasal, secreción o congestión nasal, estornudos, ojos aguado, sibilancias  
-  

Qué es

Qué es
Smetana es un amarillento crema degustación espesa, blanca y ligeramente ácido que contiene aproximadamente 40% de grasa de leche.  
  • viili es una leche fermentada mesófilos yogur-como que se originó en los países nórdicos.
  • viili es un yogur tradicional herencia de Finlandia.
  

Color
-  
blanco  

Sabor
agrio  
como yogur  

Aroma
lechoso  
lechoso  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
Rusia  
Finlandia, Suecia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
crema de leche pasteurizada, yogurt  
cultura vellosidades, leche entera  

Fermentación Agente
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  

Cosas que necesitas
cuenco  
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24-36 horas  
24 horas  

Hora de cocinar
-  
-  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
64,00 °F  
12

Estante La vida
10 a 14 días  
15 días  

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